摘要：猪瘦肉250克，姜2片，红莲子8克，核桃8个 盐1点点1）核桃和红莲子冲洗干净后，清水浸泡20分钟。2）猪肉切3cm大小的块，放入沸水中焯烫去除血沫，捞出后用清水洗净。3）处理好的各种食材一起放入汤煲中，加入2000ml清水（约8碗），大火...
猪瘦肉250克，姜2片，红莲子8克，核桃8个
盐1点点
1）核桃和红莲子冲洗干净后，清水浸泡20分钟。
2）猪肉切3cm大小的块，放入沸水中焯烫去除血沫，捞出后用清水洗净。
3）处理好的各种食材一起放入汤煲中，加入2000ml清水（约8碗），大火烧开后转小火煲一个半小时。
4）关火后加少许盐调味即可。
**这道汤加了核桃和红莲子，有益肾填精，补心健脑的功效，对生完宝宝之后因虚损引发的盗汗现象有改善作用。
**如果是在秋冬季节做月子，可以在煲汤的时候加10颗栗子。
**猪肉一定要经过焯烫，去除血沫再用。
