摘要：这家店的老板谭长安可真的算得上是一位大佬，传奇人物，你随手在百度上搜索一下，百亿帝国，高级经济师，谭鱼头创始人，这些标签都是他真实的写照。谭长安先生说做餐饮他最看重真诚，美味，有态度。位于成都青羊区8号的一家火锅-----谭鱼头成都花园店。...
位于成都青羊区8号的一家火锅-----谭鱼头成都花园店。这家店的老板谭长安可真的算得上是一位大佬，传奇人物，你随手在百度上搜索一下，百亿帝国，高级经济师，谭鱼头创始人，这些标签都是他真实的写照。谭长安先生说做餐饮他最看重真诚，美味，有态度。他会用他多年的经验来把店经营好，让顾客享受到美食，享受到服务，钱用得很享受。怀着一颗款待之心制作食物，让顾客感受温暖。
11月中旬，银杏树展现出婀娜姿态，一片金黄迷人眼，李先生夫妇带着他的两个小孩出门看美景，随后来到了谭鱼头就餐，到了谭鱼头，他的两个孩子表现得十分兴奋。这应该不是他们第一次在这里就餐。他们点好菜，服务员很快就把菜都备齐了，其中一个小男孩好像有点迫不及待地说道：“好香啊，妈妈快给我夹块肉”。妈妈有求必应，小男孩吃着碗里的一大块肉，也表现得非常满足。这一家其乐融融，羡煞旁人。
带家人吃鱼火锅是非常不错的选择，吃鱼有很多好处，但大部分人吃鱼吃得不够。鱼肉的营养价值十分高，并且非常容易吸收。老话说的吃鱼能变聪明也是有科学依据的。书里说鱼肉中含有丰富的维生素、矿物质不饱和脂肪酸，在满足人们口味的同时，吸收营养，促进脑发育。鱼真可谓是个好宝贝。
谭鱼头的锅底是与众不同的，独特的。不同于市面上的火锅底料，这个锅底的辣椒是区别于通常的“朝天椒”的特殊辣椒，种之于特殊土壤和海拔高度。加上有着十多年经验的厨师按照严格的标准炒制。因此，火锅辣色鲜艳，辣香浓郁，辣感柔和，有益无害。一锅红艳，煮沸人间亲情，友情，爱情。
